• Chambre de combustion et panneaux intérieurs en acier inoxydable réfractaire. • Production de vapeur autonome de grande capacité. • Chargement et ...

• Garantr un repos pour la pâte qu provent de la dvseuse volumétrque ou la bouleuse conque. • Poches en plastque adapté aux normes de la santé et amovbles pour u ...

• Ajustement automatique du poids. • La machine est contrôlée par un écran tactile PLC. • S'arrête automatiquement grâce au système d'avertissem ...

• Avec un système de fonctonnement à courroe qu mnmse le brut au maxmum • Avec deux mnuteurs (Lent/ rapde) et un passage automatque de vtesse • Cuve, sprale et soc dvs ...

•Effectue le processus de tamisage en aérant les quatre qui sont compactés et humides. •Récupérer les matières inutiles contenues dans la farine dans le s ...

• Les fours à sole en pierre Solem sont produits en 5 m², 10 m², 15 m² et 18 m². selon la capacité de la zone de cuisson. • Système de ch ...

• Dvseuse volumétrque • Un système de dvson volumétrque sans pressage de la pâte. • Dvson smlare à celle fate à la man, meme pour les types ...

• Il est conçu pour les installations industrielles et les conditions de service intensives. • Cuve, bras spiralé et barre de coupe en acier inoxydable. • Avec deux mote ...

• Fabriqué en acier inoxydable. • Refroidissement jusqu'à 1,5 °C • Il est conçu pour les normes d'hygiène. • Il permet de r&e ...

• Il est conçu pour une utilisation polyvalente dans les pâtisseries, les restaurants et les hôtels. • De plus, il est idéal pour les petites boulangeries. • ...

• Canaux sprales fixes ou réglables • Corps en acer noxydable • Content un farneur • Compatble avec la lgne de tratement de la pâte • Boule entre 50 et 12 ...

• Mélange parfaitement les gâteaux, pâtisseries, bonbons et biscuits. • Pétrit la pâte. • Une transmission silencieuse et sans entretien ...

• L'utilisation de chambres de fermentation avec l'unité climatique protège l'humidité et chauffer à l'intérieur et permettre à la pâte de le ...

• Conçu pour les petites zones où il est difficile d'utiliser un mélangeur mobile. • Pâte auto-videuse vers la diviseuse. • Le système hydraulique es ...

• La conception modulaire permet une expansion facile de la capacité par l'ajout d'un pont. • Répartition parfaite de la chaleur à l'intérieur de chaque pont. & ...

• Façonnage des baguettes de 400 mm de longeur. • Capacté de 2400 pèces par heure. • Grammage de pâtons entre 200et 1100 gr. • Avec planche de pres ...

• Tranches sans écraser ni déchiqueter le pain. • Fournit un découpage rapide et symétrique. • Les surfaces en contact avec le pain sont en acier inoxyda ...

• Plateforme tournante avec rampe. • Chambre de combustion, chambre de cuisson, capotage et châssis en acier inoxydable. • Ecran tactile. • Grande fenêtre double vit ...

• Moulage jusqu'à 600 mm de longueur réglé par rouleaux inox réglables. • Capacité de moulage de pâte de 2000 pièces par heure. • Plage ...

• Façonnage des baguettes de 400 mm de longeur. • Capacté de 2400 pèces par heure. • Grammage de pâtons entre 200et 1100 gr. • Avec planche de pres ...

• Conçu pour les petites zones où il est difficile d'utiliser un mélangeur mobile. • Pâte auto-videuse vers la diviseuse. • Le système hydraulique es ...

• Fournit une production homogène de vapeur et de chaleur dans la chambre • La température et l'humidité souhaitées sont automatiquement contrôlées ...

• C’est une combinaison de four à convection et de four à sole électrique à base de pierre. • Il convient à une utilisation polyvalente dans les p&a ...

•Il s'agit de systèmes de roulettes permettant de transporter les plaques de cuisson dans la salle de pâte. •Les dimensions du chariot doivent correspondre aux dimensions des c ...

...

• Chambre de combustion et panneaux intérieurs en acier inoxydable réfractaire. • Générateur de vapeur autonome de grande capacité. • Chargement et ...

•Le métal aluminium est utilisé dans la production de plateaux à hamburgers. • Les plateaux sont fabriqués à partir d'alliages spéciaux et de m&eac ...

• Mnmse les coûts de cusson par son système de tubes ann-u lares spécaux et ses dalles réfractares. • Chambre de combuston construte en brques réfractares ...

•Le métal aluminium est utilisé dans la production de plateaux à sandwich. •Les plateaux sont fabriqués en alliage spécial et en métaux certifi&eac ...

•Le métal aluminium est utilisé dans la fabrication des barquettes à baguette. •Les plateaux sont fabriqués à partir de métaux certifiés en ...

• Un système de dvson volumétrque sans pressage de la pâte. • Dvson smlare à celle fate à la man, même pour les types de pâtes les plus sensbl ...

•Le métal aluminium est utilisé dans la production de plateaux. •Les plateaux sont fabriqués à partir de métaux certifiés en alliage spécial ...